金受申谈老北京女性发髻

【两把头】没疑惑的，两把头是从清初就有的一种便妆头髻，汉人妇女礼冠是“凤冠霞帔”，满人妇女礼冠是“钿子”（皇后礼冠是“四重金风朵云冠”，公主福晋虽定制各有礼冠，但普通全戴钿子），钿子也是从清初就有的，近人有说钿子和两把头是梨园行兴的，真为我所不敢知了。两把头在清代旗族，除十分贫寒梳“两把头座”以外．每天都要戴两把头的（冬天可以戴帽子）。两把头也有三种分别，第一是“真头发两把头”，第二是“盘假头发两把头”，第三是“缎子两把头”。在庚子以前，没有缎子两把头，盘假头发的两把头也很少，都是用真自己头发往上盘，所以可以算作头髻的一种。从清末缎子头盛行以后，头架子越来越大，越做越精巧，头上通草纸花，也渐渐加多，现在铁镜公主所戴两把头，又比妇女戴的讲究多了。 清代入关以后，满蒙旗民妇女，便梳两把头，共有三百年历史，现在京旗已然把这种头髻消灭净尽，只蒙古妇女还有梳“两把头座”的，于是一般人便以戏台上的为标准两把头，实则大谬不然，所以我不避烦难，详细记述一次，以补一代风俗文献之不足。从清初到同治中兴，二百三十年问，完全梳第一种“真头发两把头”，这种两把头，是用“铁头架子”，往上盘自己头发，所以属于头发类，而不算冠戴类。梳法是把头发以前中后分三部分，前后发少，中间发多为大把，前部头发为“拢顶”，系贴顶皮一层薄发，然后抄上归中间大把，拢顶例须辟缝，和现在男子留分头有缝一样，不过拢顶的头缝，要紧贴顶皮（以中间大把一扎，前顶发便能紧贴肉皮，且极薄），顶缝普通大半都是由中心分的“直缝”，也有把缝辟成“斜缝”的，无论直缝斜缝，缝间都要界画分明，露出肉皮。还有一种“盖缝”，是先由左或右一面掏着头发辟一道缝（直斜缝都可以），然后再用那一面头发，将缝盖上，是为盖缝。盖缝多半妇女作此种拢法，因为从前妇人和处女的分别很显明，绞脸自是其中最大的一种（没有妇女不绞脸的，也没有处女绞脸的，现在很难分别了），鬓角也是辨别方法的一种，直缝斜缝很容易露鬓角，所以常为妇人应用这两种辟缝方法。辟盖缝而抿“肚儿顶”的，便塌下头发边来，正压住鬓角。也有好修饰的小姐们，由头发边内正当鬓角地方，撕下一撮寸长的冗发来，名为“水葫芦儿”，水葫芦儿有直垂的，有抿成微弯弧形的，有的只用水抿，水干即松散开的，有的用肥皂籽水黏住的，倒也是处女美的一种啊！梳两把头，前顶头发辟成缝，抄归中间大把以后，便作后部头发的“燕尾儿”(尾读音如也字)，作燕尾儿的方法是：把后顶头发的发尖向上折，向后一坐，便成一个发兜儿，然后左右分匀，成两扇燕尾形，用银针穿大黑珠线，将两扇燕尾中间部分，缝（音冯动字，上面直斜缝等音奉）出一道岗来，将发尖也抄入大把，燕尾便告成功。也有怕燕尾两外边头发披散的，可以用黑卡子针或银卡子针插好，但大部分人却喜用头发缝成．光洁薄扇，较好看些。前后顶头发抄归中顶大把头发以后即用红棉花线头绳（如丈夫死后守孀，便永远用黑色头绳，除改嫁外，至死不许易色，也是夫妇人伦大义的表现啊），扎一大头把，随将铁头架子放上，头架子又称头撑子，或头支子，由绒线铺或摇镗鼓人代售，架子系用粗中铁丝做成，下一洼心圆圈（洼心为随人头顶形），高寸许，是为“头座”，圈上中间是“支子”，以便安放大扁方，为全头最高地方，两边是“叉子”，以便盘头发用，为全头两边最远处，形式像没有上边两点的益字形。头架子两边的叉子，另有叉子头，一个叉子两个叉子头，共是四个，叉子头一面为美观，一面为挡住头发，假头为挡缎子，不致往外跑。叉子头的形式上有一个顶端，下有一个叉把，如大帽钉子形，把的尾端有鼻孔，以便穿线拴牢在叉子上。叉子头的质料，要随着扁方，如金、银、点翠等质，假如扁方是玉质，叉子头便随首饰的质料成做。头架子大小没有一定，缎子假头架大能到尺半尺二，用真头发盘的架子，就要小一点，所以我们常看清代宦妇喜容写真，两把头都很矮很小，就是这个缘故。安放头架子在大把上面以后，随用黑红圆帽板帽的骨头钉针插牢，然后将大把头发分为两半，再上抄各在叉子脚的地方，用裹丝把儿头绳（裹丝头绳都以把计售）另作两个小把，大把在头座内，不能看见，两小把外露，所以称两把头。扎妥两小把以后，即左右分向上抄，将发平摊绕过扁方和叉子头以后，归结在头座下面，两把头即为完成。再加装饰品，凡头架子上露铁丝地方，都先用黑头绳或青布缠好（因青为发色），头座四围在梳完后加围“头箍儿”，头箍也有几种变迁，最初是棉花线织成，宽仅一寸上下，系用手织，花纹只“麻花扣”、“蝴蝶扣”两种，颜色也只有大红色、藕荷色、青色三色，以后人眼光来看，自然很糙粗。以后进步为“记捻”手系的头箍，花纹多是轱辘钱形，又有编成方格的，上穿珠子（真珍珠的少，假玻璃珠子灌银水的多），耀目增光，漂亮多了。最后是用钩针打的“编花线”的头箍，宽到二寸多，上下加荷叶边，箍上打出花叶蝴蝶和麻花扣地子来，又是进一步的精细。两把头自光绪初年以后，便兴起第二种“假头发盘的两把头”来，不过第一种仍然存在，只爱修饰的或头发少的，或懒惰的种种妇女，才用第二种，这种尺码已到八九寸，用两绺假头发扎在小把上，盘好头架子，梳时拢顶缝辟分燕尾，和第一种一样，只扎完大把以后，不分不抄，挽一个头鬏，安上头架子便算成功。梳第二种两把头的，平日多把杌凳倒过来腿向天，将头架子绑在凳腿上，练习盘假头发，买盘好假头发架子的很少，几乎没有。到光绪庚子以后，和议告成．风气渐开，便兴起第三种“缎子两把头”来，此时第二种还有梳的，第一种却渐绝迹消灭了。缎子两把头，因不用头发，便又高又大，无一不加大扁方，因尺寸太大，便用两头真当中假的来，除分顶拢顶辟缝还用自己头发（不能用假头发）以外，燕尾也有用假的，所以把以前短而宽的燕尾，一变而为细而长的，自然又俏式多了。两把头的装饰品，也随着变更，首饰方面，起初只“一丈青”、“螳螂肚”耳挖子等物，后来渐改为小耳挖等件。通草花也争奇斗胜，最初作为“头正”的大花，到缎子头时代，已成旁花，更有奇大的头正，至于戏台上两把头头正大花，用彩风衔珠的，以前人家却很少见。在两把头中还有只梳“头座”的称为“旗头鬏”，在清末民初时很盛行，以前只年岁太大的老太婆，从权梳旗头鬏，中年以下却不多见，这大概因风气时代关系，才有如此演变。以前老年旗头鬏，或作燕尾，或抄上后面没有燕尾，都无不可，以后缎子头兴起以后，又值国变，一般青年妇女，也纷纷梳头座，以应付当时环境，前顶辟缝和梳两把头一样，四鬓刀裁，辟缝显露，精洁之至。燕尾也十之八九用假的，自然瘦窄可观。中顶大把，挽成头鬏，分“露头把”的有“桃形头鬏”、“辟两绺头鬏”两种，“不露头把”的有“盖十字头鬏”一种，以时代分：辟两绺在最先，形式即像“大头和尚斗柳翠”中柳翠姑娘所梳的头，继之即桃形，最后才是盖十字。头鬏上面，另加“头网子”，方显秀美，网子用细珠线织成，各绒线铺皆代售，网子的应用，直至“圆头”时代，还能为妇女所需要，至今仍然存在。

【喜鹊尾】清代旗民汉民，风俗衣饰截然不同，妇女的头髻，也因之分为两样，旗装头髻，自后妃以下，有爵的命妇，在《大清会典》上有分别的记载，普通便是钿子，两把头。汉装有品级的命妇（民公民侯各民爵，没入八旗的妇女，也梳汉装），所谓“按品大装”的，便都梳汉装。旗汉头髻既然不同，簪环首饰也另有旗汉的式样，这也容以后另谈。汉装头髻，样式很多，礼服自以“凤冠霞帔”为主，便装头髻，而能用在婚嫁大礼上的，以“喜鹊尾儿”为标准样式（尾也读如野字）。在三十年前京郊汉民，皆梳喜鹊尾，因“平三套”、“苏州撅”、“高冠”，大半是离京百里以外盛行，在京服佣的仆妇，都梳平三套一类的头髻，京郊民妇，虽有梳戴的，但在大礼席上，需用仆妇扶持伺候，就要梳成喜鹊尾，以示区别，所以普通称喜鹊尾为“官头髻”。喜鹊尾的梳法很简单，把头发挽成一个头把以后，后面插上“叉子头”，叉子头的形式，和两把头的一个叉子相同，两端也有叉子头，将头发由叉上盘过，拢在头把上，再加“托针”、“盖针”，即为完成。有爱讲究的人，在头把中间留出一缕，拧成麻花，或编成小辫，绕在头把的四围。前顶也和梳两把头一样，分出缝来。这样梳法，便也十分漂亮可观。

【高冠儿头、平三套、苏州撅】这三种头式，以兴起年代的远近来分，是这样的次序，现在乡间因风气开化的关系，也渐归消灭的路上，而以城市的“圆头”代替。在京东一带，大兴顺义交界附近地方，妇女头髻本已早改为圆头，“搭拉苏”一类的头髻，就是缠足也渐趋解放，自从今年大水以后，神话传说丛生，像“捏面龙”、“捏面龟”……是已过去的传说，近来民问忽传有神媪出现，劝化妇女仍梳高冠、平三套、苏州撅……旧式头髻，并且要再缠足，神媪虽不是尽人皆见，有无不可知，可是民间妇女多有改梳旧式头髻的，却是事实。高冠头来源很早，三十年前北京市上，常见这种头髻，府第大宅门的佣妇，以梳高冠头为最规矩大气，且有以高冠为名的，如高冠张，高冠李的便是，平三套、苏州撅就显怯了，所以人有认为高冠价于旗汉之间，虽不尽然，却也不是没理由的。高冠头的梳法，前面也要拢出盖顶来，后面做一蓬松的小兜子，在头顶少偏后（不可太偏后，更不可在后脑）扎一大头把，留一缕头发拧辫，然后挽成小鬏，上扣“冠子”。冠子形如蟹盖，用麻线绢成，或黑绒做成，上有一道一道的沟岗，和荡绒相近，但荡沟却大一些，扣妥冠子，用金银钉针插牢，围上小辫，便算成功。高冠头为老年人头髻，相传娶了儿媳的婆婆，便要换梳高冠儿头，儿媳少妇梳苏州撅，以示区别。所以又有“三十三，戴金冠”的俗谚，以乡问早婚来看，三十三也可以有儿媳了。平三套的梳法，系将头发，拢在脑后，扎成一个发棍形，平连头后，发棍上安放长放形套纂（两端无棱角），套纂是中空一个平面的长圈，用麻线织成，以钉针插牢，因其直托脑后，所以称平三套，但和以头发盘过的喜鹊尾，又不相同了。苏州撅是继平三套而兴起，在光绪中叶以后，曾盛行一时，其俊俏不亚如今人之看飞机式，苏州撅的梳法拢法，和平三套相同，只在脑后结一小鬏，上扣头纂，纂系麻线和马尾织成，形如半个元宝形，头把恰在纂中，黑纂红头把，四周插以“纂花”多枚，以插满为度，另以托针、盖针、扁方、豆辫卡住头纂，另加通草花首饰等物，较平三套自然秀美多了。苏州撅的头纂，制做的人很多，以“纂儿金家”最有名，说评书的金华安，就是其家后裔。在这三种以外，还有一种“高把头”，系由高冠头改造而成，有头无冠，相传为府第中佣妇，由高冠头和两把头合起改成，以应付府第环境。

【圆头、搭拉苏】这两种头髻，是刘女士赐给的材料，为清末民初，维新以后的新式头髻。这两种大体相同，以有扁方，上下有疙瘩针为搭拉苏，没有的为圆头。圆头髻的梳法，先扎二寸长头把，另辟小绺，盖着头把，外面便看不见头把了，是为“纂梁”，另把头发离纂梁二寸地方，扎一偏把，偏把外露，将头发由外向内盘成。搭拉苏梳法，先扎一头把，再挽一个圆圈，由圈中掏出头发，成为弧形，用小扁簪横卡上面，再由下向上绕一圈，其余头发全盘在头内，便成为搭拉苏了。

【十三盘】在苏州撅正在民间盛行时，城市小姐又兴起十三盘的新样式来，民国初年还存在着，现今很少见了。承刘女士绘图说明，帮忙不少，以下几种头髻，全是刘女士所赐。十三盘梳法很简单，系先扎一头发把，再以头绳绕头发使成一缕，然后在头把上绕多个圆圈，中露头把，一层压遮一层，虽不必准是十三层，因层数的多，也可以呼之为十三盘了，最后慢慢解去头绳，即为完成。

【麻花头】麻花头最美观，在女子剪发未兴之先，一些摩登姑娘，都梳这种头髻。麻花头不只美观，形式也比其它头髻多，大约有四种麻花头髻，第一种是“三把麻花头髻”，这种最普通，梳法是：上面扎一大把(梳好外面不露大把)，外分三小把，用不同颜色丝头绳，各扎小把发根，然后先拧两绺成为单麻花，再续入一绺，共拧成双麻花，再以麻花辫盘绕头把，即为三把麻花头髻，小把三个平露在外，所以很美观。第二种是“麻花盘髻”，在麻花头几个样式中较为老成一些，梳法最简单，先扎好头把以后，即将头发分为两绺，拧成单麻花，照十三盘的盘法，盘成圆髻，愿留头把的，可以不解去头绳，不愿要头把的，可以解去头绳。第三种是“麻花如意髻”，梳法和“如意髻”一样，如意髻俗名“S（挨司）头”，在民国初年很盛行了十几年，现在几乎看不见了。麻花如意髻的梳法，系扎好头把以后，分两股拧成单麻花，先将麻花辫向下左挽而已再向下右挽而上，成一个横写阿拉伯字母的8字形，其余挽不尽的头发，掖在后面，不露发梢，便算完成。第四种是“麻花双圆髻”，和双圆髻梳法一样，惟须先扎两个小把，各拧成一条单麻花辫，共两条，然后照圆髻方法，各盘成一个圆髻，共两个，左髻左挽，右髻右挽，两髻相并，并非平列，发梢各掖在本髻后面，俏式美观，在一切头髻之上，为小姐们所最喜挽梳的头髻，不合宜于太太们的头上，至于鸡皮鹤发的老太婆，更不能问津了。

【元宝髻】元宝髻为贵族妇人所常梳的头髻，因其简单，便有摒去铅华的大雅气度，所以贵妇最喜梳这种头，上面谈过圆头和搭拉苏，圆头不露头把扁方，搭拉苏又是双层盘，这种元宝髻，正是介乎其中的一种头髻，也曾盛行一时，今则社会上已不常见了。元宝髻的梳法，先扎好头把，再绕头把挽成一圈（只挽一圈），其余头发，完全掖在里面，紧小秀净，是头髻中最省事的。圆如意髻梳法和如意髻相同，只挽紧，不平列，成一圆髻便成。

【蓬儿头】蓬儿头在民国十年前后，很有许多爱修边幅的妇女梳挽，因其前顶头发蓬起，所以很惹人注目。梳法和梳圆头相同，只将前顶头发多留一些，挑松，蓬起来，便为完成。以上所谓各种头髻，都离不开托针、盖针、钉针、叉子针，各有各式，不再录入了。

【女子辫发】在民初以前，人家对于幼女辫发，非常注意，后虽没兴女子剪发，也不似先之斤斤于此留心了。幼女在一二岁内，虽不留发，也不许像男孩在头上随便留各种花样。先留“烙铁印”、“歪毛”．由此在两边扩充为“银锭”、“锅圈儿”，至五六岁时，发长已成“码子盖”，再用绒头绳梳儿个小辫，五个的为“梅花辫”，六个的为“王八辫”，此时除撩粉点额外，和男孩分别很少。一二年后，发更长长，再将几个小辫分编，归总为一小大辫，然后梳双辫、单辫，留孩儿发的，女孩较少。至梳单辫时，已至八九岁，即要起始留头，先留后发，后留前发，至十三岁，头已留满，则梳大辫了。满头大辫，必须微抿前顶，以示未出嫁的女子特征，彼时姑娘媳妇之分甚严，乞丐错呼姑娘为太太（很少错呼之事）时，必至挨骂被打。到十六岁至十九岁前后，视其头发长短出阁早晚，发育良否，然后梳成头髻，即按籍属习俗，梳各式头髻。梳成头髻，尤其注意鬓角抿顶，极力避免与已嫁娘相似。在未梳头髻前女子，因夏日凉爽，行动便利关系，常喜梳“抓髻”，谈抓髻必先谈梳辫，女子梳辫，以三股紧编，上加辫根为正格，所用头绳辫穗，也必力趋正色，简而不华。有梳五股三编，松辫根的，其人必无家教，一望即可鉴定无差。梳抓髻常在十岁前后，稍长既不能以抓髻出门见人，抓髻有单双之分，单抓髻名“倒打锣”，梳于顶上，与男子打抓髻，梳牛心纂在脑后者不同。双抓髻即为本名，在头顶两旁骨尖上。为抓髻紧而美观，常将辫发编为四股三编，不算匪式。

【梳髻用品】 一、“勒头带”，即普通所用之五分宽线带，自前额发际勒过，紧于后颈发际，以便于挽髻，发不能乱。普通用大红色，有丧服者用白色，由白而黑，由黑而青，以至除服。孀妇除服后，终身用黑色，除再醮外，不得易色。二、“头绳”，即普通所用之棉花线绳，乃用以扎把根绕发者，所用之色，与勒头带同。三、“丝头绳”，系丝线拧成，若发稍细，棉线头绳不能扎绕时，即用丝绳。四、“头网”，系黑细珠丝织成，有抽口，用以套髻，使不易散。以前老式头髻，多有套纂，所以没有用头网的，惟旗头鬏及清末民初各种新式头髻多用之。五、“横扁簪”，多为金属品制者，用以卡髻，老式髻多用之，新式只搭拉苏用横扁簪。六、“卡针”，也是金属品质，有金色、银色、黑色三种，用以卡髻，而免散乱，新式髻多用之。七、“疙瘩针”，也是金属品质，一端与针同，一端有一黑圆珠，系料质，十三盘、搭拉苏、元宝髻多用之。八、“骨头针”，牛骨质，用以通发及挑绕发绳头，普通多为大红色及玫瑰红。九、“梳子”，木质最多，竹质次之，通常以“黄杨套梳”为最佳，每套由小至大共六把，北京有“木梳张”，所制最有名(但非北京产)，用以通发，最小的一把，也可作“胡梳儿”。十、“篦子”，与梳子质同，梳子一面齿，一块木刻成，篦子两面齿，中有横木，两旁有宽边，用以通发去垢。北京下街卖篦子的，以前有为梁上君子探马的，所以京人多不敢与之交谈。十一、“镜子”，早年用铜镜，现时玻璃水银镜，通行民间，年并不远，家祖母赔嫁尚是铜镜，以前磨刀的既带磨镜。梳髻用大小两镜，大者用有架的，小者用把儿镜子，面对大镜．以手镜反映，谓之“打闪”。十二、“刨花水”，早年用皂荚子，近年始仿效富家，改用刨花水，但京郊乡间则仍通用麒麟菜泡水，夏日加芝麻花，以免腐味，刨花相传为梧桐木，泡水甚黏，用以抿发，以免散乱。十三、“抿子”，骨把毛刷，用以蘸水抿发，北京旧式抿子，毛长而软，外埠所用毛较硬，称为刷子。十四、“油贴”，圆扁形，与粉扑相似，一面绒一面布，富家有用绣花缎者，用以蘸头油润发。十五、“头油”，头油大约为植物油中加香料、桂花等物所制。以天津圆铁筒“桂母头油”为最有名，京市视为佳品，《都门纪略》所载：桂林号桂花油，至今尚巍然存在，近年为舶来品所夺，桂花油已减少在中上层阶级的销路了。十六、“假发”，以剪下或落下人发制成，以补发少短的人缺欠，有男用女用之分，男用有整网假辫，单绺假辫，整网价值甚昂。女用多为单绺，可续于真发内，旗头燕尾，假发居多。近年又有女用整网假发，烫成各种式样，罩于头上，不辨真假。又有假头髻，以备剪发女子梳头髻之用，笔者曾参观过制假头髻手艺，所用头发，无一长绺，梳成则花样新奇，逼似真头髻，为巧手梳真发者所不能及。女用整网假发，由西洋传入，价颇昂贵，用者颇少，假头髻价廉，每具不过一二元，不及前者百分之一，且又便利，用坏可以掉换修理，近三五年来，颇为盛行。